糙米燕麦南瓜粥的家常做法教程

这道糙米燕麦南瓜粥的是很健康营养的粗粮，做法简单又好吃，不妨自己在家做来吃。下面一起来看看糙米燕麦南瓜粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作糙米燕麦南瓜粥的食材

糙米燕麦南瓜粥的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.糙米用清水浸泡20-30分钟备用。

3.南瓜去皮切块。

4.把南瓜放入电压锅内胆再加入泡过的糙米。

5.加入燕麦片。

6.加入适量的清水，然后内胆放入电压锅。

7.加盖按下营养饭-煮粥健。

8.滴声提示后即可开盖，食用的时候可随意加入白糖。

糙米的营养价值

大米中60%-70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的大米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织，它们具有很高的营养价值。

现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

糙米的功效作用

1、糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等;

2、糙米能治疗贫血;

3、糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用。

吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

癌症患者中有贫血倾向的人很多，胚芽具有显著的血液性状的正常化作用，也具有血球增加作用，自然有明显的治疗贫血的效果。