冬日养生杂粮粥的家常做法

这道杂粮粥的营养是很丰富，是一道很适合冬天吃的健康养生粥。以下是冬日养生杂粮粥的做法介绍，欢迎阅读!

制作冬日养生杂粮粥的食材

冬日养生杂粮粥的做法步骤

1.所有材料洗净，放入锅中，加入足量水。

2.盖上锅盖后，放电磁炉上，选择“烧水”模式。(然后，你爱干嘛就干嘛去，等水烧开，电磁炉会叫你的哈——)。

3.当电磁炉发出声响，表示粥烧开了，它自动切断电源。这时，跑回厨房，打开锅盖，选择“炒菜”模式，100度。

4.20分钟后，切断电源，盖上盖子焖一会儿，即可食用。

糖尿病人能吃五谷杂粮粥吗

糖尿病专家指出，五谷杂粮粥并不适合患有糖尿病的病人长期吃。因为粥里有的杂粮属于碳水化合物，一天三餐大量吃，难免会导致血糖值不降反升。

患糖尿病多年的陈大伯半个月前看了一本养生书。书中说五谷杂粮粥(用黑豆、绿豆、黄豆等杂粮搭配而成)不仅制作方法简单，而且对糖尿病的食疗效果显著。陈大伯如获至宝，立即开始按照书中推荐的方法实施养生计划，每餐只吃五谷杂粮粥。他不但自己吃，还要求家人按书中介绍的食谱安排饮食。半个月后，陈大伯在家测血糖后发现，血糖非但没降低，反而增高了。于是，他专程到医院向医生咨询。

听完陈大伯的陈述，医生告诉他，五谷杂粮粥并不适合患有糖尿病的病人长期吃。因为粥里有的杂粮属于碳水化合物，一天三餐大量吃，难免会导致血糖值不降反升。而且粥里的豆子嘌呤类物质含量高，长期大量吃，易使尿酸增高引发痛风病。

医生建议陈大伯，一周可以喝一次五谷杂粮粥，但每次只喝一小碗即可。医生特别告诫，养生需要先了解自身的情况，再确定正确的养生方法。例如尽管食用五谷杂粮有益健康，但对于糖尿病患者等特殊人群仍需适量食用。而且无论何种食物都不能偏食，否则易引起营养失衡。

专家温馨建议：

随着医疗水平的提升，糖尿病知识的普及，目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是，我们面临的威胁是糖尿病并发症的侵害。不同的人群应该选择不同的降糖方法，比如服药、注射胰岛素等等。在饮食方面，保证膳食纤维的摄入量(不少于40克)，提倡食用绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗粮、含糖低的水果。低盐、少油。生活习惯上戒烟限酒。增加运动。我们可以补充一定量的营养素如抗氧化剂、蜂胶、灵芝孢子粉、B族维生素、镁、锌、泛酸来协助降糖，会有更好的效果。

糖尿病能吃的五谷杂粮推荐

粳米

甘平。治霍乱狂闷，烦渴，吐泻无度，淡竹沥一合，粳米一合，和匀顿服之。

豇豆

甘平。理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓。止消渴、吐逆、泻痢、小便数。解鼠莽毒。”

豌豆

甘平。”煮食，和中生津，止渴下气，通乳消胀。”

小米

甘凉。“主胃热、消渴，利小便。”，“粟米炊饭，食之良。”

小麦

甘凉。”除热，止燥渴，利小便，养肝气，止漏血，唾血。”，“小麦用炊作饭及煮粥食之。”

粳米

甘平。治霍乱狂闷，烦渴，吐泻无度，淡竹沥一合，粳米一合，和匀顿服之。粳米粥，利小便，止烦渴，养肠胃。”

大麦

甘凉。“主消渴，除热，益气，调中。”，“大麦面平胃，止渴，疗胀。”

黑豆

甘平。乌豆置牛胆中阴干百日，吞之。

扁豆

甘平。治消渴饮水，“白扁豆浸去皮，为末，以天花粉汁同蜜和丸梧桐大，金箔为衣。每服二、三十丸，天花粉汁下，日二服。”