粗粮吐司面包的做法

多吃点粗粮面包，可以增加抵抗力。多吃粗粮健康，养颜。很多人都喜欢吃这种全麦面包，口感比较有嚼头。今天做了一款全麦吐司面包，下面小编为你整理了一些粗粮吐司面包的做法。

粗粮吐司面包的配料

粗粮吐司面包的做法步骤

将所有材料(除黄油)搅拌至光滑有弹性，加入黄油搅拌至拉开面膜即可，室温发酵50分钟

分割成170克一个，滚圆松弛20分钟

将面团杆开对折

将杆开对折的面团卷成圆柱形

每个模具放6个，以温度28℃，室温发酵60分钟左右

发酵至模具的8分满

盖上吐司盖子

以烤箱温度200℃烘烤35分钟左右

粗粮吐司面包的的典故

烤面包是由一位法国人Gr粗粮吐司面包rd Dep粗粮吐司面包rdieu于1491年发明的，发明的原因其实是因为“意外”，是因为别的原因而发现了另一个更好的东西，而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金，后来被法国国王知道了，国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来，当然，最后他并没有成功发明，最后只好拿着面包和烤面包机硬著头皮去见国王。 当面包从烤土司机器中跳出来时，大家一看也知道那不是黄金，这位先生差点要被砍头了，临门一脚，在土司上放了奶酪献给国王吃。 国王吃了之后，觉得真是美味，简直比黄金更有价值，于是没有砍他的头，并且命名为这种面包为“土司”(To粗粮吐司面包st)。 To粗粮吐司面包st是这位国王的女儿的名字，因此，就有了吐司的名称。