粗粮玉米面汤做法

在如今的国民饮食结构中,粗粮作为养生的好食品,深受主妇们的青睐。用玉米粉做成的金黄小圆饼,放在白菜土豆汤中煮一下,汤、菜、饭全齐了,健康、营养、味道香。下面小编为你整理了一些粗粮玉米面汤的做法。

　　粗粮玉米面汤的配料

粗粮玉米面汤的做法步骤

1. 备好所需材料

2. 放油起锅，蒜头炒香倒入海白偏炒一下

3. 倒入一些清水和玉米一起煮

4. 另起锅烫一下面条

5. 捞出面条沥干水

6. 沥干水的面条放入煮开的海白汤

7. 一碗海白玉米面汤就做好了

玉米的保健功效

一、高血压及高血糖患者

玉米最早是产于南美洲的，当地的印第安人一直都在喝玉米粥，他们有一个特点，就是从来没有出现过高血压和动脉硬化。所以在“富贵病”高发的今天，多吃点玉米可以起到预防心血管疾病的效果。

二、水肿或慢性肾炎、肾病综合征患者

不仅玉米的保健功效很好，玉米须的作用也是不容小觑的。玉米须又叫棒子毛、玉蜀黍须。它是玉米的花柱及柱头，最早将玉米须列为药材的是《滇南本草》。采集玉米须时，一般要等到秋后，玉米都成熟了，然后再把已经干燥的玉米须从上面择下来。不要去采新鲜的，否则玉米就都不长粒了。玉米须的利水的功效特别好，像水肿、小便不利、乳汁不通，用玉米须都有很好的效果。

三、胃口不好、消化能力降低的人

由于玉米是一种食物，因此所有人都可以吃。最常见的吃法就是将玉米磨成面后煮粥。东北还有豪放的大楂粥。楂子粥与玉米面粥相比，粒要粗些，一般会和芸豆同煮。煮粥时，为了使粥能熟烂，通常会把棒碴和芸豆泡上半天，等到碴子膨胀、变软后倒入锅中大火煮。开锅后还不算完，还得放些面碱，改用小火熬一会儿，等玉米碴子开了花，一锅香喷喷的粥就熬好了。不过与玉米面粥相比，玉米碴子不容易消化，所以消化不好的人还是喝玉米面粥好。