东北炒面是东北人经常会吃的一种,其实作为不是东北人的我们也照样可以做出好吃美味的东北炒面,下面小编为你整理了一些东北炒面的做法。
东北炒面的配料
东北炒面的做法步骤
一、切面入水煮9分熟,即水开后煮5-8分钟。捞出切面入凉水中,将切面表面一层面粉用凉水冲去。一般两次即可。
二、炒锅烧热倒油,葱花炒香放入猪肉翻炒。将配菜辣椒、胡萝卜、豆芽、圆葱放入锅中翻炒;倒入生抽继续翻炒至青菜炒熟;倒入切面,加适当老抽翻炒调色。加入少量精盐、鸡精,颠勺出锅。
面条的功效
面条能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。
不禁止糖尿病患者吃面条,原来一直是禁止糖尿病患者吃面条的。现在,医生不但允许他们吃面条,而且还奉劝他们吃面条。
面条是运动员可以选择的典型食品,因为运动员需要能为他们的身体尽可能长时间地积存热量的食品。
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