带汤面条做法步骤

一大早起来热乎乎的一碗带汤面条吃下去感觉全身都暖了。下面小编为你整理了一些带汤面条的做法。

带汤面条的配料

带汤面条的做法步骤

1. 开水煮熟面条。

2. 碗底放一点麻酱和陈醋。

3. 鸡蛋煎熟，将面条和鸡蛋放入碗里。

4. 锅里放一点点油，把大葱切成葱花 ，稍微爆香一下。

5. 根据实际情况加水煮开，番茄切成丁加进去小煮一会儿，最后用生抽调味。西红柿也可以换成各种青菜。

6. 午餐肉切成片，肉制品同样可以选各种各样的。

7. 在面条上浇上汤，配上花生米和午餐肉就好了，喜欢吃辣的话也可以配一点辣椒油。

带汤面条的小贴士

一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。