燕麦对身体健康是有很多好处的,用来煮成粥的做法,是一道很简单又好吃的家常早餐。下面一起来看看燕麦粥的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作燕麦粥的食材
燕麦粥的做法步骤
1.燕麦与大米一比一比例;
2.淘洗好的大米与燕麦,加水泡2小时左右;
3.泡好后,倒掉水,换上新水倒高压锅中;
4.盖上锅盖;
5.煮粥程序,煮20分钟;
6.粥煮好后,撒入少许枸杞搅拌均即可食用。
生燕麦片要煮多久
生燕麦片不像即食燕麦片一样可以用开水泡着吃就行了,生燕麦片是未经过多层加工,所以需要煮着吃。那么生燕麦片要煮多久呢?
生燕麦片煮的时候,也要有讲究,一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。因为生燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。
生燕麦片一般需要煮20—30分钟,中间最好要多次搅拌。如果生燕麦片与其他食材搭配着煮,则要根据情况再决定煮多久。当然生燕麦片最好能煮够20-30分钟,不然生燕麦片就还会太硬,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,当然,煮太久也不好,其营养损失就会越大。因此,煮生燕麦片时,应根据个人情况,适当调整煮的时间。
生燕麦片的功效作用
生燕麦片煮着好吃,也可与多种食材搭配着吃,有着丰富的营养价值,其实,它还具有不可忽视的食疗功效。
1、生燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2、经常食用生燕麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,生燕麦片能解便秘之忧;
4、生燕麦片还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5、生燕麦片中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
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