地瓜面饼的做法

地瓜比较香甜，地瓜泥不仅适合做馅，也可以加些面粉，直接做成小饼，做法相当简单，很适合做早餐。下面小编为你整理了一些地瓜面饼的做法。

地瓜面饼的配料

地瓜面饼的做法步骤

1.地瓜装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。

2.将地瓜去皮，用勺子碾压成泥。

3.在地瓜泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。

4.取一块面团，团成球，再按成小饼，在表面沾上一层面粉。

5.平底不粘锅放少许油，放入地瓜饼小火煎。

6.煎至两面上色即可。

地瓜面饼的小贴士

地瓜面团比较粘，煎之前外面拍层粉，再用小火煎，这样不容易糊。