南瓜银耳粥的家常制作方法

南瓜是很营养健康的家常食物，搭配银耳一起煮粥的做法很简单，不妨在家制作出来。下面一起来看看南瓜银耳粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作南瓜银耳粥的食材

南瓜银耳粥的做法步骤

1.银耳浸泡洗净去根蒂摘成小朵备用

2.大枣浸泡10分钟洗净

3.南瓜去皮切小块

4.电压力锅内胆中加入大米淘洗干净

5.放入银耳

6.放入红枣

7.放入南瓜，加适量清水

8.按煲汤键，预约，第二天早上就有暖暖的粥喝了哦

9.看非常香甜，银耳的胶质都出来了

南瓜的适用人群

一般人群均可食用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。但由于南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

孕妇、产妇、哺乳期都能吃，南瓜具有亮发、健脑、明目、温肺、益肝、健脾、和胃、润肠、养颜护肤、降糖消渴等功效，非常适合她们食用。

婴幼儿也能吃。南瓜营养很丰富的，味道甜甜的，直接蒸着吃就很好，小宝宝一般都爱吃。

南瓜的挑选方法

掐外皮

用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，这就是老南瓜。如果果皮一掐就破，就证明成熟度不够。

摸茎部

南瓜上一般会连着一段茎，这样的南瓜比较易于保存。如果茎部手感硬得像木头一样，这就证明南瓜的成熟度比较高。

拍一拍

将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜内部结构非常紧实，就证明南瓜成熟度高。

看瓜瓤

将南瓜切开时，感觉南瓜的瓜瓤非常硬，就证明这南瓜成熟度高。南瓜的瓜瓤多为金黄色，颜色越深，成熟度越高。瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。