简易养胃山药南瓜粥的做法

这道山药南瓜粥的做法简单易学，而且具有养胃的营养功效， 是很好吃的一道养生粥。下面一起来看看养胃山药南瓜粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作养胃山药南瓜粥的食材

养胃山药南瓜粥的做法步骤

1.将南瓜和山药切片

2.红枣用水浸泡洗净

3.锅内将米煮开后放入南瓜和红枣

4.所以食材煮开后放入山药

5.将山药放入再次煮开后将电饭煲断电后盖上盖子焖一段时间

6.装好出锅即可

山药的营养价值

1、山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。

2、山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。

3、山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。

4、山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。

山药不能搭配一起吃的食物

1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。

2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。