肉末油麦菜粥的美味家常做法

油麦菜粥本身就是很简单的一道家常蔬菜粥，加入肉末的做法，更加营养美味。下面一起来看看肉末油麦菜粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作肉末油麦菜粥的食材

肉末油麦菜粥的做法步骤

1.肉末用盐和酱油稍腌一下。大米泡发。油麦菜洗净。

2.锅内烧水，开锅后焯一下。

3.把油麦菜切成小段。

4.锅内放矢量开水。倒入洗泡发的大米。开始煲

5.开锅后，倒入肉末。

6.一边煲一边用勺子顺时针方向搅拌。

7.待粥变粘稠了，倒入焯好的油麦菜。

8.大火煮五分钟左右。放盐。

9.装起稍冷一下。

油麦菜可以生吃吗

油麦菜是可以生吃的。

油麦菜和大多数绿色蔬菜一样，是可以生吃的。它富含维生素C、胡萝卜素等营养物质，生吃的话可以最大限度的保留里面的营养。

1.购买的油麦菜表面可能含有农药等化学物质，因此在生吃之前一定要在水中泡10到15分钟左右，将其洗干净。

2.油麦菜性凉，因此胃寒、体质偏凉的人尽量不要生吃油麦菜，当然炒熟之后也不要食用过量。

油麦菜不能搭配一起吃的食物

1、南瓜：油麦菜不能和南瓜一起吃，和南瓜吃的话很可能就会造成腹泻、胃胀以及一些胃病等问题。

2、胡萝卜：胡萝卜当中的某些物质和油麦菜当中的一些物质联合起来就会对的肠胃带来极大的损害。

3、豆腐：油麦菜不能和豆腐一起吃，一起吃会降低睡眠质量，有的时候还会出现失眠的症状和情况。