酸豆角是老家的特色菜,自己泡的酸豆角,酸酸辣辣的非常下饭,每次都是随泡随吃,早上搭配面条,非常开胃哦!下面小编为你整理了一些豆角面的做法。
豆角面的配料
豆角面的做法步骤
1. 酸豆角、辣椒、葱白切段备用
2. 油锅烧热
3. 把准备好的食材倒进去
4. 翻炒至酸豆角微微变色
5. 放入适量盐,翻炒均匀
6. 装出备用
7. 面条煮熟,
8. 面条煮熟,
豆角面的小贴士
1、凉开水里面放适量盐。
2、豆角洗干净,晾干。
3、把豆角放进容器里,凉开水倒进去,没过豆角。
4、放在阴凉的地方,三四天即可。
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