意大利面的做法_意大利面怎么做好吃

意大利面亦称通心粉，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。意大利面怎么做好吃?下面是觅食录小编为你整理的意大利面的做法，不放一起动手试试吧!

意大利面食材准备

意大利面家常做法步骤

1.牛肉切末。

2.大蒜切末。

3.洋葱切丁。

4.胡萝卜切丁。

5.西红柿切丁。

6.黄油小火融化。

7.放入蒜末、洋葱丁拌炒。

8.放入牛肉末、油，炒香。

9.放入胡萝卜丁、西红柿丁。翻炒。

10.加入番茄酱、食盐、味精、黑胡椒炒匀。

11.煮意大利面，加入盐。

12.乘出加上酱汁。

意大利面的营养价值

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。

意大利面的食疗价值：意大利长面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。