煲汤补血食谱

补血应该喝什么汤？美味的汤水不仅可饱口福，对养生和健康也是颇有益处的。那么我们想要补充身体营养应该怎么来煲汤比较好呢？以下是觅食录小编分享给大家的关于煲汤补血食谱，一起来看看怎么做吧!

煲汤补血食谱做法一

牛蒡骨头汤

材料

猪骨300克，牛蒡一根，干香菇6朵，胡萝卜1根，蜜枣2个

做法

1.胡萝卜削皮，切块;牛蒡用刀刮干净外皮，切块;干香菇用热水泡发后清洗干净

2.猪骨飞水，冲洗干净浮沫

3.全部材料放进汤锅里，加入5~6碗水

4.大火煮开后，转中小火煲1.5个小时，放盐调味就可以啦

煲汤补血食谱做法二

萝卜骨头汤

材料

材料：猪大骨450克、白萝卜适量

辅料：香叶2-3片、姜片少许、枸杞几颗

做法

1、大骨入冷水过中，烧开去血水洗净备用。

2、白萝卜去皮，切滚刀小块，枸杞用温水稍微泡发。

3、焯烫好的大骨放入电压力锅中，加入香叶和姜片，放入适量的水(电压力锅锁水性能很好，所以水量可以比用高压锅的少一些)。

4、按“肉/鸡”键煮好，然后打开加入萝卜块，再次按“肉/鸡”键，大约15分钟左右就成。

5、最后打开放入枸杞、盐、鸡精，搅拌均匀后盛出即可食用。

煲汤补血食谱做法三

百合淮山鲈鱼汤

材料

干百合15公克，鲈鱼500公克，淮山20公克，枸杞10公克，姜片5公克，水1300cc，盐少许，米酒2大匙

做法

1.干百合以冷水浸泡约20分钟;淮山、枸杞略沖洗，备用。

2.鲈鱼去鳞、沖洗干净、切大块，备用。

3.取一砂锅，放入水1300cc煮沸后，放入作法1的淮山、百合，转小火煮约10分钟。

4.将姜片与作法1的枸杞、作法2的鲈鱼放入作法3的砂锅中，以小火续煮约30分钟，起锅前加入所有调味料拌匀即可。
 

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