无花果粥的做法好吃又营养

无花果具有很多的营养价值，这道用无花果干制作出来的粥，做法简单又好吃。下面跟小编一起来了解无花果粥的做法吧，希望你喜欢!

制作无花果粥的食材

无花果粥的做法步骤

1.备好食材

2.糯米提前泡1小时红枣大米也提前泡30分钟

3.无花果干切片或整个也可以

4.泡好糯米花生红枣大米放入砂锅

5.加无花果干

6.加水1斤

7.大火烧开后中小火熬制

8.途中用木勺转动大米避免粘锅熬制到糯米大米都开花融合了

9.关火在闷5分钟

10.果干很甜不用放糖

11.成品

12.好吃营养

无花果干的营养价值

1.无花果干富含硒，具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。

2.无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可健脾消食，润肠通便。

3.无花果干中所含的脂肪酶、水解酶等，有降低血脂和分解血脂的作用。

4.无花果干中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

5.无花果干中含有“苯甲醛”，具有防癌抗癌的作用。

无花果干的功效

1.无花果干可以帮助我们消化，通便润肠的，因为无花果干含有脂肪酶、蛋白酶、水解酶等等，这些物质能促进消化，提高我们的食欲，帮助消化很有效果的。

2.无花果干里面含有的脂肪酶、水解酶等营养物质，可以帮助我们降低体内的血脂含量，还可以减少我们对脂肪的吸收，可以起到降血压、预防冠心病的作用。

3.无花果干还有一个特别有用的好处，就是有抗炎消肿、利咽消肿的作用，很适合上火、喉咙痛、痰多的人吃，这个是非常有效的喉咙很快就能比较舒服。