五谷杂粮粥的家常做法大全

五谷杂粮粥主料是：红豆、枸杞、枸杞，都是很有营养的食材。煮熟后香气四溢，入口松软香甜，是一道滑而不腻的美味健康养生粥。下面一起来看看五谷杂粮粥的家常做法大全，希望对你有帮助!

五谷杂粮粥的家常做法一

材料

材料：小米、薏米、燕麦、淮山药、枸杞。小米半小碗、薏米是小米的一半量、燕麦是薏米的一半量、淮山药三片、枸杞10颗(二人份)。

做法

今天是的粥用沙锅煮的，因为这些材料有些快烂，有些又没那么快熟，所以要按以下顺预依次投入：先把泡好的山药和薏米下锅煮开后小火煮15分钟，再放入清洗后浸泡20分钟的小米(小米不用浸泡太久)转中火煮开后搅拌一下

再转小火煮一个小时(我所说的小火，就沙锅里微微有点冒泡滚开，粥在那里煮这一个小时你都不用管它，而又不会溢出来这样的概念)，然后放燕麦煮三分钟，中间搅拌一次，以免粘底(快熟燕麦煮3-5分钟就可以了，如果是生的燕麦就要煮20-30分钟，煮燕麦不可用高火避免维生素被破坏。)最后放入枸杞关火焖20分钟，按这样的时间顺序投放材料，煮好的粥就会是一种口感。

小诀窍

加燕麦(是燕麦而不是麦片)是为了让粥粘稠一些，因为这种黄小米不是糯性的。

五谷杂粮粥的家常做法二

材料

黑米一小把，大米一小把，糙米一小把，燕麦米一小把，高粱米一小把，小米一小把，黑豆适量，红豆适量，鹰嘴逗适量，淮山药4片，紫山药一个

做法

1.前一天晚上叫所有材料淘洗后浸泡

2.那一个大沙锅，将所有材料到入包括浸泡的水，后再将清水加满

3.先用大伙烧开，在转小火慢慢熬制，直到米粒全部化来，豆子酥烂为止。

五谷杂粮粥的家常做法三

材料

红豆，绿豆，黄豆，黑豆，冰糖，大米

做法

1、淘米洗米。

2、浸泡红豆、绿豆、黄豆、黑豆。

3、将浸泡好的红豆、黄豆、绿豆、黑豆放入炖锅中。

4、炖十几分钟后，再放入大米进去熬煮。

5、最后加入冰糖(依个人口味加甜度)，再熬煮至粘稠即可。

五谷杂粮粥的家常做法四

材料

荞麦1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡实1大匙，脱皮绿豆1大匙，糙米1大匙，红豆1大匙，麦仁1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克

做法

1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。

2.上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。

3.喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。