虾仁粥的好吃做法步骤

虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，它的脂肪含量少，还含有丰富的镁磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。下面小编给大家整理的虾仁粥的好吃做法步骤，希望大家喜欢!

虾仁粥的好吃做法步骤

莲藕虾仁粥

食物材料

大米、鲜虾、莲藕、葱、胡椒粉、盐、麻油

制作步骤

1、将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入适量的盐和胡椒粉腌制入味。

2、莲藕去皮洗净，切成薄片，葱洗净，切成葱花备用。

3、将大米洗净，放入砂锅中，再把藕片放入锅中，加入足量的水，用大火煮开，再转用中小火煮。

4、当米煮至开花，粥有白色的粘稠的时候，放入腌制好的虾仁。

5、加盐搅拌均匀，用大火再煮一分钟，撒上葱花，淋上麻油即可出锅。

菠菜虾仁粥

食物材料

大米、猪瘦肉、菠菜、玉米粒、芝麻油、盐、生姜汁、白胡椒粉、耗油、生抽

制作步骤

1、将将米洗净，放入锅中，加入适量清水，开始煮粥底。

2、在煮粥的时候，将菠菜洗净切碎，葱切碎，猪瘦肉洗净切丝，虾去皮和肠线洗净，切成小段。

3、讲切好的葱、瘦肉丝和虾仁放入碗中，加入芝麻油、白胡椒粉、食盐、蚝油、生抽和玖顺生姜汁，拌匀腌制起来。

4、当粥煮成浓稠的时候，放入腌制好的猪瘦肉和虾仁。

5、放入玉米粒，重新加盖煮十分钟。

6、载放入切好的菠菜末煮上三分钟，加盐调味即可出锅。

韭菜虾仁粥的好吃做法

食物材料

大米、大虾、韭菜、色拉油、盐、胡椒粉、料酒

制作步骤

1、将所有材料准备好，韭菜洗净，切段备用。

2、将大米淘洗干净，浸泡20分钟。

3、把大虾去壳和肠线，洗净加入胡椒粉，料酒拌均匀腌制一会。

4、将腌制的虾仁放入开水中焯烫一下，捞出备用。

5、将砂锅中倒入足量的水，烧开，倒入洗净的大米。

6、搅拌均匀，用大火煮开。

7、再盖上盖子，用小火慢慢熬煮，煮至20分钟后米微烂可加入色拉油搅拌继续煮。

8、当米煮烂，加入吓人煮上五分钟，加盐和胡椒粉调味。

9、在放入韭菜，搅拌均匀，煮至熟即可。

夏季养生保健喝什么粥好

1、淮山蜂蜜粥

材料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。

做法：先将淮山去皮，洗干净。然后将准备好的淮山、鸡内金加水煮滚，搅拌均匀。最后加入备好的蜂蜜，一边煮一边搅匀即可。

功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

2、鸡蛋花粥

做法：新鲜鸡蛋花10朵，大米60克，加水适量，共煮成稀粥。

功效：鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白及泄泻等病症有较好的疗效。

3、薏米粥

做法：大米200克，薏米100克，加水适量，共煮成粥。

功效：薏米具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。