养胃粥制作方法步骤

胃好，身体才健康。但不少人肠胃虚弱，早上不妨喝粥来养胃哦!那么养胃粥要怎么制作呢?下面小编给大家整理的养胃粥制作方法步骤，希望大家喜欢!

小米粥

材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

做法：

1、将小米、花生仁、红小豆分别用清水浸泡4小时，淘洗干净，待用。

2、锅中加入适量清水，放入花生仁以及红小豆煮沸后，改小火煮30分钟。

3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖和桂花糖即可。

功效：小米粥有“黄金粥”、“代参汤”制成，其营养素种类及含量均高于大米，并且含有一般粮食所没有的胡萝卜素，维生素B1的含量居所有粮食之首。小米粥最养人，可以健脾养胃、清热解渴、促进睡眠，清淡易消化，非常适合老人以及胃不好的人食用。

猪肚粥

食材

白术60克，槟榔1枚，生姜45克，猪肚1个，粳米60克，小茵香、胡椒粉、食盐及葱适量。

做法

1、将猪肚翻洗干净，去脂后，再翻回原状。

2、白术、槟榔、生姜切成粗末，装入猪肚内，缝口。

3、猪肚放入铝锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火炖熟，捞出猪肚，留汁去油待用。

4、将粳米淘洗干净，放入铝锅内，加入猪肚汁1000毫升，置武火烧沸，再用文火熬煮成粥即成。

功效

健脾和胃。适用于脾胃虚弱、肝脾肿大、恶心、呕吐、食少、四肢无力等病症。

猪脾粥

食材

猪脾1个，粳米100克，党参15克，橘红6克，葱白、生姜、食盐各适量。

做法

1、将生姜刮去皮洗净，切成片;猪脾洗净切薄片;葱白、橘红洗干净。

2、将党参、粳米洗净，加水适量，煮沸后入生姜。

3、继续煮至米熟汤稠，下猪脾，葱白，橘红。

4、粥滚好后，拣出橘红，加食盐调味即可食用。

功效

补气、健脾，开胃。主治脾胃气弱，倦怠食少，消化不良，或食欲不振等。这道健脾养胃粥作用温和，坚持吃的话就能见到明显效果。