煲汤补血食谱的做法有哪些?汤不仅营养丰富,而且也比其他食物饮食方式更有利于补充人体营养且易被人体吸收。那么我们应该如何来煲汤才对身体比较有好处呢?以下是觅食录小编分享给大家的关于煲汤补血食谱的做法,一起来看看怎么做吧!

煲汤补血食谱做法一

奶白菜煲猪骨汤

材料

奶白菜:500克

脊骨:500克

蜜枣:2个

姜:3片

水:8碗

做法

1.奶白菜洗净,切掉根部;蜜枣稍冲洗;

2.猪脊骨洗净斩成大块,汆水,捞起冲净;

3.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

煲汤补血食谱做法二

香菇白菜瘦肉汤

材料

香菇,白菜。瘦肉。姜。葱。淀粉。鸡蛋。

做法

1、香菇切丝,白菜段切丝,菜叶撕片,姜切丝,葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋清拌匀腌着。

2、油热后,下香菇、白菜、姜、葱。

3、炒2-3分钟,加入适量开水煮三四分钟。

4、下入瘦肉丝,用筷子搅散。

5、瘦肉变色后即刻下入白菜叶,加盐,煮一下至菜叶熟即可。

煲汤补血食谱做法三

黄骨鱼鲜虾白豆腐汤

材料

白豆腐1块、基围虾300克(喜欢吃虾可以多放点)、黄骨鱼2条(3条、4条均可)香菇、香葱、老姜(子姜也可以)盐、料酒

做法

1、先把黄骨鱼洗净,打刀纹,抹上适量盐,置于餐盘中用保鲜膜密封起来,放冰箱冷藏15分钟

2、将鲜基围虾洗净后去头(内脏)及肠道,把虾由中间横划开备用

3、香菇洗净后切成二半备用

4、白豆腐切成适量大小置于盘中备用

5、香葱,姜洗净切成小段/小片备用

6、把锅洗净加热,放适量的油,烧至100度的时候将腌好后的黄骨鱼放于锅中生煎,煎约八分钟于翻过来煎另一边,看鱼表面部分呈现金黄色即可出锅

7、将煎好的黄骨鱼放进汤锅里,放上姜片,适量盐,往汤锅内倒于3/4"的水,放入适量料酒煮沸

8、将煮沸后的汤锅火关最小,然后放入白豆腐、香菇、鲜虾,大火再次煮沸,煮沸后小火煮15-20分钟

9、将切好的小段葱头、葱茉、放入,即可出锅
 

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