发面饼的做法图解法

松软可口的懒人版发面饼，搭配一杯果汁，牛奶或豆浆，就是美美的营养早餐哦!下面小编为你整理了一些发面饼的做法。

　　发面饼的配料

发面饼的做法步骤

1. 干酵母和温水混合，静置3分钟左右。

2. 倒入中筋面粉，打入鸡蛋。

3. 调入盐和椒盐粉。

4. 用筷子搅拌至无干粉状。

5. 包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。

6. 第二天早起，将香葱切碎。

7. 取出面糊，放入香葱。

8. 用刮刀拌匀。

9. 锅中加入油，倒入面糊摊平，中小火煎至微焦。

10. 翻面，同样中小火煎至微焦。

11. 加入40lm左右的清水。

12. 加盖中小火焖至水分收干。

13. 开盖再将面饼的两面煎至呈金黄色即可关火。

14. 切件装盘。

15. 快快享用吧，外脆内里松软，非常可口。

发面饼的小贴士

饼底部要撒干粉防粘。我用的就是一般的平底锅，分成9个烙三次，分成12个也是烙三次，就是饼的大小不同。