发面烙饼,简简单单的食材,这个春季美味依然相伴你左右!下面小编为你整理了一些发面烙饼的做法。
发面烙饼的配料
发面烙饼的做法步骤
1. 所有的食材,除了胡麻油,全部放到盆里,活成面团充分醒发;
2. 电压力锅里,倒入胡麻油,预热后,放入擀好的面饼,按下烙饼功能键;
3. 等底面变成金黄色,然后翻面,一直到两面都变成金黄色即可。
发面烙饼的小贴士
1.发面的过程,忘记拍照片,只能拿制作烙饼的图片代替。晚上拍照,条件简陋,希望大家多多谅解,谢谢!
2.面饼醒发的过程,往面团里揉了少量胡麻油,这样出来的烙饼里面有分层,口感好一些。
3.我最喜欢吃外面的饼皮,酥脆可口。
另外,用牙签在饼上面扎小孔,这样就受热均匀,不容易鼓大包。
4.大家可以根据自己的口味,个人觉得里面再放点糖、小茴香会更好吃。
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