发面大饼的做法

好久没做饼了，很是想念发面大饼香香的味道。下面小编为你整理了一些发面大饼的做法。

　　发面大饼的配料

发面大饼的做法步骤

1.最底下放水，把两种面粉和酵母放进面包桶，开启和面功能。

2.和好面拿出揉一下。

3.放进烤箱进行发酵，直接放面包机发酵也可以，我嫌它时间太长。

4.发好的面团排气后分成3份。

5.取一份擀成薄片。

6.依次放上油、盐、五香粉、葱花。

7.卷起来。盖上保鲜膜醒15分钟。

8.醒好后拉长，卷成圆形。

9.盖上保鲜膜醒15分钟。

10.醒好后擀成圆形。

11.电饼铛放点油，放入饼，上面撒些水，盖上盖子。

12.翻面煎至熟透。

发面大饼的小贴士

醒发不可少，这样面团容易抻的开。表面撒些水，防止烙的太干。