要做出口感柔软的发面饼,面一定要和得很稀,下面小编为你整理了一些发面饼的做法。
发面饼的配料
发面饼的做法步骤
1. 面粉和水、酵母粉放进面包机,选择发酵档,面包机开始工作
2. 发酵好后,面包机会发出蜂鸣声提示
3. 把发酵好的面团取出来,排气
4. 手上粘大量的干粉,取适量发酵面团
5. 放在撒了干粉的面板上,用手按平
6. 蜜豆红放在面饼胚上
7. 包成包子
8. 上面撒干粉,用擀面杖擀平
9. 放入抹了油的电饼铛上
煎至熟透即可
发面饼的小贴士
1、面要稀一点,口感才软和哦。
2、因为面团太稀,所以用面包机才更好操作,后期的包馅过程要撒大量的干粉才好操作。
3、因为表面的干粉很多,电饼铛上抹得油要比平时多一点,煎好后才不会感觉太干哦!
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