6寸重芝士蛋糕的做法

芝士能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。小编整理了6寸重芝士蛋糕的做法，欢迎阅读!

6寸重芝士蛋糕的材料

6寸重芝士蛋糕的做法步骤

1.准备各样食材。

2.黄油隔热水融化。

3.消化饼用木杖擀碎。(这样做出来的饼干碎比较粗，如果想要细腻点，建议用料理机打碎)。

4.将饼干碎倒入液态的黄油中，搅拌均匀。

5.把消化饼碎倒进6寸的蛋糕模，均匀的铺在蛋糕模底部，并用小勺压平压紧。铺好饼干底后，把蛋糕模放进冰箱急冷层冷藏备用。接下来做芝士糊。

6.奶油奶酪室温软化。

7.加入细砂糖，用厨师机打至顺滑无颗粒的状态。

8.加入鸡蛋，并用厨师机搅打均匀。鸡蛋要逐个加入，待第一个鸡蛋和奶酪完全混合后，再加下一个。

9.倒入柠檬汁，搅打均匀。

10.倒入玉米淀粉，搅打均匀。

11.接着倒入香草精、朗姆酒、牛奶，搅打均匀。

12.把搅打好的芝士蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。

13.把搅打好的芝士蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。

14.把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。

15.烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，再脱模切块食用。

芝士的功效与作用

1.补钙

奶制品是食物补钙的最佳选择，芝士正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。

2.增加人体抵抗力

芝士能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。

3.促进胃肠蠕动

芝士是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。

4.预防心血管疾病

芝士中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

5.保护牙齿

英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些芝士，有助于防止龋齿产生。吃含有芝士的食物，能大大增加牙齿表层的含钙量，从而抑制龋齿发生。芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。

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