发面馅饼的做法

榨过豆浆剩的豆渣也很有营养，扔掉就太可惜了，直接和面烙饼，又营养又好吃，下面小编为你整理了一些发面馅饼的做法。

发面馅饼的配料

发面馅饼的做法步骤

1. 现磨的豆浆，把挤剩的豆渣晾凉。热的容易影响酵母发酵

2. 倒入面包机桶内，加入辅料中其他材料，启动和面和发酵程序

3. 将趁发酵的同时，将辅料中的所有材料准备好，五花肉剁成肉馅，白菜和木耳切碎，切葱花

4. 加辅料中的调料，拌匀备用。先倒油，要包的时候再加盐，这样白菜不容易出水

5. 面团发酵到两倍大后，取出，揉去气泡，静置饧面半小时。分成小块，擀成薄片，像包包子一样包上馅

6. 封口朝下稍按扁

7. 二次发酵三十分钟。我用的是烤箱发酵功能

8. 电饼铛预热后，直接将封口朝下的饼放在上面，小火烙，无需放油

9. 底部出现烙痕后翻面，直到熟透为止。这样底部定型后再翻面，不容易露馅。

10. 成品图

发面馅饼的小贴士

和面的水用温水冷水都可以，不超过体温为准。馅料的多少可根据个人喜好酌情调整。