来个番茄意面,因为赶脚经典味的意面,酸酸甜甜哒,用料比其他略显安全,下面小编为你整理了一些番茄意面酱的做法。
番茄意面酱的配料
番茄意面酱的做法步骤
1. 准备食材。肉丸用的瑞典肉丸,之前推送过做法。
2. 先将番茄划十字,然后用开水烫一下,就可以轻松扒去皮了。
3. 将扒了皮的番茄去蒂,然后剁成碎碎的泥状。我这个番茄比较小,所以用了整个的,如果是特大内中,建议稍微减量哦!
4. 煮锅烧水,水开后放入意面,这个是快熟意面,煮5分钟就可以了。如果是内种比较不好熟的意面,可以将意面提前泡十五分钟。
5. 预热下炒锅,倒入少量油,先放入切碎的洋葱煸炒出香味。
6. 再放入切碎的番茄,炒出汤汁。
7. 丢入肉丸和豌豆,炒吧炒吧!
8. 最后加入少量的热水,然后可以盖上盖子稍微炖煮一会。大概煮个2分钟。
9. 然后把煮好的意面直接沥干水份,放入炒锅中。
10. 1岁以上的宝宝,可以再挤入少量的番茄酱调味。
11. 最后可以放入一些宝宝奶酪。我这次用的是小贝勒,用了半块,切碎放进去,然后翻炒至奶酪融化就可以啦!
12. 简单又营养满分的意面,宝宝能次掉一大盘!
番茄意面酱的小贴士
* 如果意面需要煮的比较久,也可以提前煮好,煮好后放入凉开水中,以免意面黏在一起,最方便的就是跟我一样算好时间,意面煮好就立刻放入炒锅就好啦!
* 1岁以下的宝宝可以将意面和肉丸用辅食剪剪一下再次~~
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