烤8寸蛋糕的做法

做个八寸蛋糕，让你一次吃个够下面觅食录小编为大家整理了一些8寸蛋糕的做法。

8寸蛋糕成品图

8寸蛋糕的食材准备

8寸蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋四个200克

2.加入30克糖

3.加入50克油

4.加入牛奶55

5.快速搅拌均匀，搅拌至糖化

6.涮入面粉 45克

7.搅成糊

8.蛋白四个加入40克白糖

9.加点柠檬汁

10.打蛋器快速打发

11.打至冒尖

12.把打好的蛋白加入一半蛋黄糊里

13.然后将翻拌好的蛋糕糊倒到剩下的蛋白糊里，继续翻拌均匀

14.倒入模具里

15.来回颠簸几下排出气泡

16.烤箱上面火先预热5分钟 然后 150度 50分钟

17.烤好后的蛋糕

18.快速倒扣

19.美味的蛋糕出来了

8寸蛋糕小贴士

在搅拌蛋白的时候不能打圈搅拌

不然消泡发不起来的