挂面的做法大全家常

大家现在应该都会知道挂面其实是很有营养的，而且挂面的营养价值还是非常高的，下面小编为你整理了一些挂面的做法。

挂面的配料

挂面的做法步骤

1. 面条煮到八九成熟

2. 切好葱花

3. 买的辣椒碎

4. 各种酱

5. 面条煮好后用凉水冲，越凉越好，晾干水分装盘

6. 先放酱油，糖，五香粉，一点点醋，蚝油，黄豆酱，辣酱，然后撒葱花，最后辣椒碎

7. 锅擦干，我用的是花生油，热到冒烟，关火，把热油淋到面上，完成

8. 大功告成!

挂面的小贴士

挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。但是，颜色异常白净的挂面不好，根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现，颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，其含量不得超过0.06g/kg，否则将有损人体健康。挂面虽然不是油炸食品 ,但经常吃也会吃进很多的碳水化合物 ,因为面的碳水化合物比米的高,所以建议大家应该合理搭配吃