海鲜炒面的做法带图片

北方的炒细面，和南方的炒河粉炒牛河是一个概念，都是快手家常便饭。试想一个海鲜炒面也变的高大上，不是很有快感吗?下面小编为你整理了一些海鲜炒面的做法。

海鲜炒面的配料

海鲜炒面的做法步骤

1. 欧芹斜切备用。

2. 胡萝卜、洋葱、蒜苗改刀切好备用。豆芽洗净。

3. 北极虾剪剑去头、去虾线，虾身去皮开背。虾肉放酒和咖喱粉腌制15分钟。

4. 坐锅上油，先放腌制好的虾肉，炒制成漂亮的虾卷。

5. 将炒好的虾肉盛出，放入虾头煸炒出虾油，盛出备用。

6. 煸好的虾油。

7. 倒入配菜翻炒。

8. 翻炒断生，放入之前的虾肉，加一点咖喱粉，适量孜然，最后放盐调味，盐要略重一点，因为后面放的面是没味儿的。

9. 小火，把面和菜拌匀就OK了。

10. 成品

海鲜炒面的小贴士

如果你没有北方的细面，简单(๑>؂<๑)用河粉或者方便面都行，方便面选鸡蛋面(华丰)，煮好后捞出来菜里拌匀，一样美味。