当我们在感冒的时候,食欲不振,而且不能吃一些油腻的食物,只能吃一些比较好消化的清淡食物,而热汤挂面就是首选,下面小编为你整理了一些挂面汤的做法。
挂面汤的配料
挂面汤的做法步骤
1. 配汤:酸汤里有 醋(喝粥勺子,后边一样)三勺,老抽三分之一勺,加盐,鸡精,胡椒粉,五香粉(两样粉都点就好),再放入姜末
2. 开水下饺子/挂面,水开后,先盛一碗面汤到刚才的碗里,让姜末先泡出味道
3. 饺子 面熟了 (主食快熟前放绿菜),捞进酸汤碗,水要能盖住面哦,要不感觉没汤了,最后撒葱花/蒜苗,香菜,虾皮,我提前放了,(^_^)喜欢油泼辣子的可以使劲来一勺,哈哈,我家没鸡蛋我煮了自己喜欢的山药豆芽
4. 也可以是这样!
挂面汤的小贴士
晚上吃,姜末要少量(晚吃姜晒砒霜),酸汤里一定要加点胡椒粉,那才叫爽
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