棒棒糖蛋糕的做法

一直都很喜欢棒棒糖蛋糕，以前听说中看不中吃，后来自己试了好几个方子，最后觉得这个方子做出来的蛋糕真的是又香又软，梦幻美貌的外壳是脆脆的巧克力，咬开后发现里面是完全不一样的海绵口感，小盆友和弟弟吃了都觉得超赞!下面觅食录小编为大家整理了一些棒棒糖蛋糕的做法。

　　棒棒糖蛋糕成品图

棒棒糖蛋糕的食材准备

棒棒糖蛋糕的做法步骤

1. 准备好模具

2. 鸡蛋打入打蛋盆，加入细砂糖

3. 全速打发至出现清晰纹路

4. 把低筋粉筛入蛋糊内

5. 翻拌至无干粉状态

6. 黄油隔水融化，取一铲放入黄油翻拌均匀

7. 倒回蛋糕糊内，翻拌均匀

8. 装入裱花袋，烤箱150度预热

9. 模具无孔的一边挤满蛋糕糊，另一边挤1/3即可

10. 快速将无孔那一边盖上去

11. 放进烤箱中层上下火150度烤制20分钟即可

12. 出炉后，把白巧克力隔水融化，用棒棒醮上少许巧克力插入蛋糕内，再裹上巧克力即可

13. 蓝色的是用蓝色色素加入巧克力中调的，最后贴上雪花糖片装饰即可

14. 成品