12寸奶油水果蛋糕的做法

朋友20年同学会庆订制的，主题图案是根据她们要求而设计的，得到认可我很开心。巧得很刚买了12寸的圆模，刚好派上用场。下面觅食录小编为大家整理了一些12寸奶油水果蛋糕的做法。

　　12寸奶油水果蛋糕成品图

12寸奶油水果蛋糕的食材准备

12寸奶油水果蛋糕的做法步骤

1. 制作好12寸和8寸的戚风蛋糕，切半备用

2. 如图，涂上自制蓝莓酱、和黄桃果粒

3. 再摸上奶油

4. 盖上另一片

5. 再12寸蛋糕中间涂上奶油，放上8寸蛋糕胚

6. 把蛋糕用奶油涂满摸平，放上做好的巧克力圆盘，用巧克力果膏勾图案，少许奶油加色画出小草和树

7. 奶油裱上花边，底边用奥利奥饼干末装饰

8. 放上准备好的各色水果，完工

12寸奶油水果蛋糕小贴士

第一次在豆果上菜谱。做12寸圆模，鸡蛋小个最好用10个。想要蛋糕有点高度的话，就切三片，淡奶油打1000ML，糖粉用100克，奶粉20克。巧克力圆盘是用6寸披萨盘做得，巧克力化开后直接倒进圆盘放冰箱冷藏20分钟后反过来轻磕就会整体掉下来了。至于温度，各家烤箱不一样，8寸我160，45分钟，12寸155度，60分钟。草莓没有买到，提子换草莓色彩搭配会更好看些。