12寸提拉米苏的做法详解

最近的网红俄罗斯提拉米苏，颜值与口感一级棒哦!估计有不少人都在网上买过，还有人心里想买很久了，不过夏天到了，在网上买还要担心是否新鲜的问题，真是头疼呢!那我们就自己动手吧!嘿嘿!下面觅食录小编为大家整理了一些12寸提拉米苏的的做法。

12寸提拉米苏的成品图

12寸提拉米苏的的食材准备

12寸提拉米苏的的做法步骤

1. 黄油，白砂糖，蜂蜜放入盆中，隔水加热融化，白砂糖比较难融化，要有耐心哦

2. 融化后关火，拿出盆，放入小苏打搅拌均匀，打入鸡蛋搅拌均匀

3. 低粉和可可粉10克混合均匀，筛入盆中搅拌成面团

4. 搅拌好的面团放入冰箱冷藏30分钟

5. 取出冷藏好的面团分成8份

6. 取一张和烤盘差不多大的油纸垫在下面(在准备1张油纸备用)取一块面团放在上面，盖一层保鲜膜

7. 尽量擀的薄一点

8. 取一个七八寸的盘子倒扣在上面，用牙签或者刀沿着盘子周围划一圈

9. 用牙签或者叉子在饼皮上扎小孔，防止饼皮在看的过程中会鼓起，烤箱140度预热六分钟，烤制8分钟，

10. 刚看出来的饼是软的，冷的就脆了，把四周的边角料掰下来用料理机打碎或者擀面杖擀碎，依次做好8个饼皮，可以在烤的时候擀下一个，这就是准备一张油纸的用处。另外准备着花生和核桃用料理机打碎备用

11. 用打蛋器打几下，淡奶油倒入打蛋盆中，放入细砂糖打至有纹路

12. 取一张饼皮抹上淡奶油

13. 撒些核桃花生碎，在撒些饼皮碎，依次用完八张饼皮，最后一张饼皮上可多撒些饼皮碎

14. 做完之后四周也抹上淡奶油，撒上饼皮碎

15. 全部完成后，包上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜让饼皮软化即可