海鲜汤面的营养价值比较好,它有健脾胃、益阴血之功。人们常用来煲汤和煲粥。但由于大家对柴鱼的了解比较少,对其做法上肯定不是很熟练。下面小编为你整理了一些海鲜汤面的做法。
海鲜汤面的配料
海鲜汤面的做法步骤
1. 备料,海鲜菇洗净,香葱洗净切末,小白菜一切两半,扇贝丁洗好,紫菜备好,鸡蛋煮好,用切蛋器切好片备用,挂面一掰两断段。
2. 适量水放好,开大火,将扇贝丁,海鲜菇,紫菜一起下锅煮。
3. 水开后改中火,加一小勺东古,一小勺美极鲜继续煮3分钟。
4. 将挂面下锅,中火煮。
5. 面差不多煮好了,将小白菜下锅,同时放半小勺盐(因扇贝,生抽都咸)
6. 继续煮2分钟。
7. 香葱下锅,滴几滴香油。可以
海鲜汤面的小贴士
鲜汤面,鲜美且富含鱼香味,值得我们在家尝试。同时,柴鱼的营养价格还体现在它的食疗功效上。
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