这个蛋糕其实做了很久了,因为我不喜欢加色素,也从来不买色素,所以这个奶油我加了点红色的红龙果汁,因为怕影响打发,所以加的量很少,如果不仔细看,其实做出来的蛋糕也还是白色的,要有对比才看出有一点点淡淡的粉。下面觅食录小编为大家整理了一些心形水果蛋糕的做法。
心形水果蛋糕成品图
心形水果蛋糕的食材准备
心形水果蛋糕的做法步骤
1.用手动榨汁机压出果汁
2.淡奶油加入两勺火龙果汁,滴入3滴柠檬汁打发
3.打发好的奶油,蛋糕切片
4.抹上奶油,加入黄桃和火龙果
5.再加入蛋糕片,用奶油抹平
6.准备的巨峰葡萄和奇异果
7.表面放上葡萄,周边贴上奇异果片,再用绿茶粉做点装饰即可
心形水果蛋糕小贴士
因为没有小的葡萄,巨峰葡萄显得有点大,用小的葡萄装饰会好看一些
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