河南汤面条做法

这期做河南汤面条是非常简单也是非常容易的事情。下面小编为你整理了一些河南汤面条的做法。

河南汤面条的配料

河南汤面条的做法步骤

1. 锅中水烧开，加点盐，下入挂面，煮3--4分钟(视面条粗细调整煮的时间长短)，再放入油菜，继续煮2分钟;

2. 取碗加盐、酱油、胡椒粉、香油、香醋、自制剁椒酱、葱花;

3. 煮好的面和菜及汤倒入碗中，开吃，热乎乎的，不要感动了自己哦!

各地特色面食

“北方面条，南方米饭” 这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生条件较差，相对于其他食品而言，经过煮沸的面条最为洁净，可以极大地减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地。

有内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳、揪片、抿面、北京的炸酱面、兰州拉面、重庆小面、上海阳春面、高邮酱油面(又称高邮阳春面)、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、岐山和新野的臊子面等等。