自己在家里没事干,就买点蛋挞皮来做蛋挞吃,正好妈妈也喜欢,就自己试了一个配方。很好吃!很正宗的味道呢!下面觅食录小编为大家整理了一些葡式蛋挞液的做法。
葡式蛋挞液成品图
葡式蛋挞液的食材准备
葡式蛋挞液的做法步骤
1. 先把蛋挞皮拿出来解冻,6个就够了(因为是6个的量)。
2. 盆里加入牛奶和糖,糖按照自己的口味放,太甜了会腻的。再拿一个大一点的盆里放入热水,隔热把糖融化了。
3. 加入蛋黄和淀粉,搅拌均匀,会有粗泡出现,没关系,一会儿还要过滤呢!
4. 加入奶油淡搅拌均匀后过滤一下,就可以加到蛋挞皮里,准备进烤箱了~
5. 看,是不是变的很细滑啊?!
6. 当当当当!倒入九分满就可以了,放进烤箱里,耐心等待吧!
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