菠菜面条做法图片

任何人都抵挡不住来自美食的诱惑，菠菜面条是一道让人止不住口水的菜品。下面小编为你整理了一些菠菜面条的做法。

菠菜面条的配料

菠菜面条的做法步骤

1. 菠菜淘洗干净焯水(加一点盐、一滴油)过凉切碎。

2. 藿香、石香菜(和薄荷外形差不多)洗干净切碎。

3. 放入料理机加一点盐，2滴油，适量水搅拌。

4. 连汁带渣和面(我放水多了颜色淡，可以少放水或用原液，无所谓随意放，中餐就是这么任性)。

5. 擀好的第一块面条，很随意的散开。

6. 昨晚的排骨汤蘑菇手擀菠菜面(正喝着来一张)。

7. 第一块感觉面有点软，所以第二块又撒可多生面擀开，再折一块饧会重擀(这是面软补救措施)。

8. 随便放点剩菜(肉炒笋丝、葱花炒家鸡蛋)、生菜就是那么美味。(居家过日子没有那么精致，很随意的。)

9. 手擀菠菜面

菠菜面条的小贴士

用手把面絮揉搓到一起，和成硬面团。一开始揉搓可能会有点费力，慢慢就好揉了。如果还有少量干面絮不能揉入面团中时，把手在水中沾湿，再握成拳头状往面团中扎，如此反复，直至把面团揉搓成形。