菠菜汤面条做法家常

早上来一碗菠菜汤面条，瞬间浑身暖暖的，你也来试试吧!下面小编为你整理了一些菠菜汤面条的做法。

菠菜汤面条的配料

菠菜汤面条的做法步骤

1. 菠菜洗净切段放入开水中煮一下～水中放少许盐和油～捞出过凉水控水～

2. 西红柿去皮切块～鸡蛋打入碗中加盐搅拌～

3. 葱切片～姜切丝～蒜切片～

4. 锅内热油放葱姜蒜爆香～放西红柿➕糖翻炒～

5. 西红柿出汤出沙后➕酱油翻炒～

6. 加入热水～水开后放面煮熟～➕蛋液～蛋液凝固后➕菠菜➕鸡汁 搅拌均匀出锅～喜欢吃香菜的加点香菜～

面条的小贴士

面条到底发胖吗?

每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪的食品来说，它不是脂肪性食物，但它特别能给人饱腹感。因为许多研究表明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感，所以，每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。

越筋道的面越营养

由于小麦粉的不一样，制作出来的面条的口感是不一样的，一般来说，吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，刘方成表示，加些盐来促进面的筋道，并不会破坏面的营养，所以不必担心。

吃面条会发胖吗 越劲道的面越营养吗

面适合温乎乎的吃

面的吃法丰富多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面，但孙孟里建议，不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，大部分时间，吃碗温乎乎的面最合适。