白菜热汤面是一种极为普通的家常菜,虽然它的做法和所使用的食材是非常简单的,下面小编为你整理了一些白菜面条的做法。
白菜面条的配料
面条 葱姜 干红辣椒白菜 香菜 盐 鸡精 食用油 老抽
白菜面条的做法步骤
1. 汤锅里放适量水烧热,一会准备煮面。各种材料洗净切适当的条或片,葱姜切段。油五成热时爆香葱姜干辣椒下入白菜帮子
2. 白菜帮炒亮色后下入叶子翻炒
3. 白菜叶子变亮后加入适量老抽盐和鸡精搅拌均匀关火
4. 水烧开后下入面条,搅拌下烧开
5. 面条下锅后水烧开后下入炒好的白菜继续大火烧开
6. 烧开后加入香菜段搅拌均匀后尝尝咸淡,合适就可以出锅了
白菜面条的小贴士
对于北方的冬季这样的汤面吃起来即解寒又美味,可以适当多放点姜哦
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