炒面的做法带图片教学

一个人不知道吃什么的时候，不妨来试试这道简单以后可口的炒面。下面小编为你整理了一些炒面的做法。

炒面的配料

羊肉面条

洋葱菜椒

胡萝卜

炒面的做法步骤

1. 胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝。羊肉切成丝，用干淀粉和少许盐、料酒拌匀。

2. 锅内把水烧开，放入面条煮至8成熟，把面条捞出淋干，用香油拌匀。

3. 煎锅烧热，放入少许植物油，再放入羊肉丝滑散。

4. 炒至羊肉丝变色，加入葱丝、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟，然后加入胡萝卜丝、菜椒和洋葱丝略炒。

5. 把煮好的面条放在锅内快速翻炒匀，加味精调匀即可出锅。

炒面的小贴士

炒面真可谓是“色香味”俱全，是吃货们的最爱，不仅可以当菜吃，也可以当做主食来食用，懒人们也很喜欢，这里介绍的是手擀面，如果您不会做手擀面或者是没有时间来做手擀面的话，可以用超市里的面条来代替，口感也不错。