补气补血的食谱

补气补血的食谱的做法有哪些？每个女人都想要自己变得更加美丽。而想要美丽，则红润光泽的健康脸色是少不了的。那么我们应该吃些什么食物来补气补血比较好？以下是觅食录小编分享给大家的关于补气补血的食谱，一起来看看怎么做吧!

补气补血的食谱做法一

乌鸡补血药膳汤

材料

当归25g、乌骨鸡700g、枣(鲜)40g、党参15g、食盐适量、姜30g、料酒适量。

做法

1、清洗所需食材，当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等。

2、乌鸡洗干净，切块。

3、锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，滴几滴料酒，煮开，撇去浮沫。

4、把所有洗干净控水的药材，除枸杞外均加入高压锅中，盖盖子大火烧开，煮35分钟。

5、气阀下去后，放入枸杞，加盐调味，不盖锅盖煮5分钟，即可。

补气补血的食谱做法二

阿胶糕

材料

黑芝麻、核桃仁、阿胶、冰糖/木糖醇、黄酒、红枣

做法

1、将阿胶打粉;核桃仁、黑芝麻炒熟备用;盛阿胶糕的盘子擦拭香油备用。

2、锅中倒入黄酒和冰糖/木糖醇，文火加热融化，火候一定适中;

3、冰糖/木糖醇完全溶化后将阿胶粉缓缓倒入，不停地搅拌防止阿胶粘锅，温火操作;

4、大约1小时左右，见锅中阿胶变稠、冒气泡，用铲子挑起阿胶浆自然滑落，阿胶成瀑布状(也称挂旗)，将准备好的原料(核桃仁、黑芝麻、大枣)倒入锅中迅速搅拌，匀后倒入准备好的盘子里压平。

5、自然风干，大约需要2天时间，就可以取出切片了，真空包装。

补气补血的食谱做法三

玫瑰阿胶糕

材料

阿胶块250g(8块)，核桃仁250g，熟黑芝麻250g，冰糖300g，干玫瑰花瓣少许，黄酒600ml

做法

1、把阿胶块装在食品袋里拍碎一些，放在玻璃盒里，用黄酒泡24-48小时以上，至阿胶泡软融化;

2、把黄酒和阿胶的混合溶物倒入不粘锅中，全程小火熬制;

3、加入冰糖，熬制的过程中要不断的翻拌，使冰糖慢慢融化;

4、保持小火并不断翻动，直到阿胶液可以在铲子上挂旗;

5、熬煮阿胶的过程中，准备一个大的玻璃容器，为了更好的脱模，我铺了锡纸，然后抹了一层油;

6、把干玫瑰花的蒂部去掉，剥成花瓣待用;

7、挂旗后，倒入黑芝麻、核桃仁，快速翻拌均匀，立刻出锅;

8、出锅后，铺上一层玫瑰花瓣，趁热用手指整理压平，静置一夜即可脱模，切成10g/块左右，冷藏保存，每天1块。
 

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