炒面的做法家常

面条在中国是非常流行的食品，几乎每个人都吃过面条，面条可以用来煮也可以用来炒，下面小编为你整理了一些炒面的做法。

炒面的配料

乌冬面200g 小白菜1棵

西红柿1个 鸡蛋1个

炒面的做法步骤

1. 西红柿切条，葱花蒜末备好。

2. 鸡蛋打散，锅中倒油炒好鸡蛋打碎盛出。

3. 锅中倒适量水烧开后，把乌冬面倒入划散，两分钟后捞出控水。

4. 小白菜洗净控水，切7，8cm长度。5. 热锅倒油，把西红柿下入并快速翻炒几下，撒入葱花蒜末，略一煸炒后加一勺豆瓣酱炒匀。

6. 加入小白菜，并调入适量盐，炒至软塌，撒适量胡椒面，转中火。

7. 倒入煮好的乌冬面和炒好的鸡蛋，调一勺生抽，炒匀出锅。

炒面的小贴士

上文我们介绍了什么是炒面，我们知道炒面的做法简单，只需要用肉和面条炒就好，各个地方炒面的做法有很大的不同，上文为我们介绍了几种炒面的具体做法，大家可以学习一下，根据自己的喜好选择一两种炒面的做法。