10寸鲜奶蛋糕的做法

鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等，混合到一起制作出来的，这样的蛋糕才会好吃。下面小编为你整理了一些10寸鲜奶蛋糕的做法。

10寸鲜奶蛋糕的配料

10寸鲜奶蛋糕的做法步骤

1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。

制作步骤

2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒鲜牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌，就是这样子了，这一步很简单。

3.把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋，朝同一个方向开始打发，打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。

4.打到这样就可以了，直立的小尖角。

5.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子 倒入蛋糕模中，震2下，让气泡跑出来 。

6.包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。

7.蒸好之后，倒出来了，大功告成。

鲜奶的营养价值

牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险;

牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;

酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长;

牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;

牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;

牛奶中的铁、铜和维生素10寸鲜奶蛋糕有美容作用;

牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长;

牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;

牛奶中的锌能使伤口更快愈合;

牛奶中的维生素B能提高视力;

喝牛奶能预防动脉硬化;

牛奶含钙高，吸收好;

睡前喝牛奶可帮助睡眠。