发面饼是常见的食物,对它的选择是可以放心进行的,吃发面饼对身体没有任何影响,对一些胃部不好的人群,可以长期选择这样食物,在胃部保养上,都是有很好效果下面小编为你整理了一些发面饼的做法。
发面饼的配料
发面饼的做法步骤
1. 酵母用温水搅开
2. 酵母水放入面粉里在加水加盐揉成软硬适中的面团醒三个小时以上
3. 醒好的面在把它分成小一点的面团,大小自己随意,像揉馒头一样在揉成圆形按一下
4. 擀成圆形,薄厚自己随意,醒20分钟
5. 电饼铛不要放油小火烙至两面微黄就好
6. 成品
发面饼的小贴士
如果时间不赶的话面团也可以醒2个小时拿出来揉十几分钟,放盆里在醒两个小时,这样烙出来的饼会更有劲道。电饼铛一定要小火,烙出来的饼不会太干,大火的话,外面干的太快里面还不熟,一般锅热了饼不是太厚的话,放里面两三分钟就好了
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