花样面点的做法带图解

花样面点是大家都比较喜欢的食物，尤其是小孩子，更是喜欢，那么花样面点的做法有哪些呢?下面小编为你整理了一些花样面点的做法。

花样面点的配料

花样面点的做法步骤

1. 所有材料准备好，取出厨师机的食物容器(和面搅拌桶)，把和面用的材料按这个顺序依次放入：先加入水、牛奶、油，然后是盐、糖、面粉，最后在干面粉上弄个小坑，把酵母最后放面坑里埋起来。

2. 旋转调速器，开2档，厨师机自动和面中......

3. 2分钟左右，面团成型，加入软化的黄油

4. 再继续和面，十多分钟左右，用手扯起面团，能拉出薄膜即可。

5. 整理面团，放在温暖处第一次发酵。

6. 发酵到2-3倍大

7. 将第一次发酵好的面团取出，轻揉排气，分成8份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

8. 松弛后的面团压扁，搓成长条型，擀开。

9. 把火腿包入，收口处捏出边。

10. 用剪刀平均剪开，注意不能剪断。

11. 把两端捏在一起，慢慢向外一顺翻开，火腿露出，如果不做成圆型的，直接左右翻开即是长条型。

12. 长条型

13. 在温暖湿润处进行第二次发酵，在发酵结束后的面包表面刷全蛋液。

14. 入烤箱，中层上下火180，20分钟即可。 (根据自家烤箱脾气来定温度)

花样面点的小贴士

1、需要整形的面包，和面的时候可以减少液体量，利于整形。

2、黄油可以化成液体先放入，也可以后放入。

3、可以挤上沙拉酱，点缀葱花，甜豆，玉米等喜欢的材料。