原来做迷你蛋挞如此简单,一口能吃十个!下面小编为你整理了一些迷你蛋挞的做法。
迷你蛋挞的配料
迷你蛋挞的做法步骤
1. 把牛奶和淡奶油和白砂糖混在一起,倒进锅里用小火煮至白糖融化,期间不停搅拌以免粘锅
2. 白砂糖融化后,晾干混合液,加入蛋黄搅拌,做成蛋挞液
3. 把蛋挞液倒入买回来的蛋挞皮中,八成满,用烤箱上下火220℃烘烤15~18分钟后,新鲜出炉咯~
迷你蛋挞的小贴士
蛋液要倒八分满,太多会漏出,太少则不够饱满
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