花样面食的做法图解

这款花样面食口感非常好，细细品味，纯纯的麦香，加上黑加仑和椰蓉，味道更丰富。下面小编为你整理了一些花样面食的做法。

花样面食的配料

花样面食的做法步骤

1. 备齐材料

2. 黑加仑切碎

3. 将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶，然后加入全麦粉，启动一个和面程序，干净湿布盖在面包桶上，再盖好面包机盖子，静止2小时。加入黄油和酵母，再启动一个和面程序，选择发酵50分钟

4. 取出发酵好的面团排气

5. 把面团分割成大小均匀的12个面团，然后盖上湿布静置松弛15分钟

6. 取一个面团擀成薄饼，刷上一层薄薄的油，上边撒上椰蓉和黑加仑碎卷起来

7. 每两根扭在一起

8. 入烤箱二发，45度40分钟

9. 取出刷上蛋液，撒上椰蓉

10. 预热烤箱160度，上下火烤20分钟

11. OK!出炉，很诱人的感觉哦!

花样面食的小贴士

1.和面程序后静止2小时，面饧的特别好，基本出膜了。

2.全麦粉比较吃水 ，水或奶的用量比高筋粉多，和面过程还是要留出10g左右的水或奶，视情况加减。