彩虹蛋糕图片教程

每个人都有一个彩虹梦，今天就来做一个美美哒彩虹蛋糕!下面小编为你整理了一些彩虹蛋糕的做法。

彩虹蛋糕的配料

彩虹蛋糕的做法步骤

1. 玉米油和牛奶混合均匀

2. 蛋黄加入15克白砂糖，加入牛奶液体混合均匀

3. 筛入低筋粉

4. 用刮刀搅拌均匀

5. 蛋白加入15g白砂糖，打发

6. 有大气泡再加入白砂糖

7. 最后打发成小尖角状态

8. 蛋白霜分三次加入面糊中

9. 面糊分成五份，分别加入不同颜色的色素

10. 分别倒入彩虹模具中，轻震几下

11. 放入提前预热好的烤箱，170度，20分钟

12. 烤好的蛋糕片倒扣

13. 全部拖模后，冷却

14. 淡奶油加入细砂糖打发

15. 打发好的奶油放入裱花袋

16. 一层蛋糕片一层奶油

17. 全部堆起来以后，抹面，表面加上芒果就可以了!

18. 表面装饰自己自由发挥就行了

19. 彩虹蛋糕就做好啦。是不是很漂亮呢

彩虹蛋糕的小贴士

这个方子我直接用的八寸戚风蛋糕方子，一点都不剩，正好!

模具是六寸的，所以一般的烤箱，一次烤不玩，我也是分两次烤的，烤完两盘，再烤三盘，因为烤的时间短，所以不用担心会消泡，毕竟不是戚风蛋糕，不用那么严格!