烤箱蛋糕的做法

蛋糕的是一种比较常见饭后甜点，但是蛋糕用电烤箱做蛋糕呢也是有一定的一定的要求的，下面小编为你整理了一些烤箱蛋糕的做法。

烤箱蛋糕的配料

烤箱蛋糕的做法步骤

鸡蛋加入蛋糕油打发然后加水油再加面放一点泡打粉

搅一会放入烤盘

果酱挤花 烤10分享左右

烤箱蛋糕的小贴士

要注意将过筛后的低粉加入蛋黄糊中，搅拌至无颗粒状。蛋黄糊里加三分之一打好的蛋白糊，用刮刀上下翻拌搅拌均匀。再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊内上下翻拌搅拌均匀。最后把面糊倒入活底的蛋糕模具内。用力震两三下，防止有大气泡。烤箱预热160度，上下管倒数第二层40分钟左右。烤好后取出马上倒扣，放凉30分钟后脱模。

以上就是电烤箱进行蛋糕的烤制，用电烤箱烤蛋糕，主要是用到的食材比较少，用到鸡蛋还有的面粉一级白砂糖或者是酸奶阿以及盐少许还有白醋少许，根据不同口味的蛋糕的可以加入一些不同的水果，同时的一定要注意成蛋白的容器没有干净无水没有油，也不要混入蛋黄，蛋糕出炉后的一定要立即倒扣以防止蛋糕回缩